衛生面で安心して使うことができるよう
金や銀は食品衛生法では添加物と認定されています。
そのため、食品に振りかけていても問題ありません。
安全に食べることができるように作られている物なら、食事のときに振りかけても安全です。
金沢で120年以上金箔を扱ってきたカタニ産業株式会社では、自社のオンラインショップで安全に食事のときに使うことのできる金箔・金粉を販売しています。
安全に食用で使えるように製造工程を徹底的に吟味しているため、安全に使うことができるのは事実です。
工芸用の金箔に含まれている銅を一切含んでいないことから、食事のときに不安なく利用できるといいます。
含有量が金96.1・銀3.8となっているため、安全性の高い含有量であることは事実です。
原材料から加工・選別・包装に至るまで細心の注意を払っていることも、信頼性の高いポイントの一つといえます。
細かくなっているタイプをお酒に入れることで、おめでたい雰囲気を演出することができますし、料理やお菓子の上にひとつまみ乗せることでさらにお祝い膳のイメージが強くなります。
家族・友人同士の間でお祝いをするときなどに使用すると、さらに華やかに見えるのがポイントです。
特に折り鶴の中に金粉が含まれている物の場合、折り鶴を振って自分でかけることで量を調節できるのも魅力といえます。
折り鶴の和のイメージと、自分で振りかける行動によりさらに盛り上がるでしょう。
艶消し・つやありと存在しているから、目的に合わせて使い分けることができるのも魅力の一つです。